Beneficios:

401(k)
Descuentos para empleados
Seguro de enfermedad
Tiempo libre remunerado
Recursos de bienestar

**Este puesto es para nuestras instalaciones de Longmont**

Estamos buscando un panadero principal experimentado y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo de panadería. El candidato ideal tendrá una amplia experiencia en panadería, sólidas habilidades de liderazgo y un profundo conocimiento de las operaciones de panadería. Como panadero principal, será responsable de administrar las operaciones diarias de la panadería, garantizar la más alta calidad de los productos horneados y liderar un equipo de panaderos. Su función consistirá en desarrollar nuevas recetas, mantener la coherencia en la calidad del producto y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. En este rol, colaborará estrechamente con la gerencia para planificar los programas de producción, administrar el inventario y controlar los costos. Se espera que capacite y asesore al personal de la panadería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Su creatividad e innovación serán esenciales en el desarrollo de nuevos productos y la mejora de las recetas existentes para satisfacer las preferencias de los clientes y las tendencias del mercado. Además, será responsable de mantener el equipo, garantizar la limpieza y la organización dentro de la panadería y abordar cualquier problema operativo con prontitud.

El candidato seleccionado poseerá excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con la capacidad de realizar múltiples tareas de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido. Las habilidades de comunicación sólidas son esenciales, ya que interactuará regularmente con los miembros del equipo, los proveedores y la gerencia para coordinar las operaciones de panadería de manera eficiente. Valoramos a un candidato que demuestra pasión y entusiasmo por la repostería, buscando continuamente oportunidades para mejorar sus habilidades y conocimientos. Su compromiso con la excelencia y la dedicación a la satisfacción del cliente contribuirán significativamente al éxito y la reputación de nuestra panadería.

Responsabilidades

Supervise las operaciones diarias de la panadería y garantice un flujo de trabajo fluido.
Desarrollar e implementar nuevas recetas y productos de panadería.
Mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación del producto.
Administre el inventario, ordene suministros y controle los costos.
Capacitar, orientar y supervisar al personal de la panadería.
Garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria.
Mantener la limpieza y organización del equipo de panadería y el espacio de trabajo.
Colabore con la gerencia para planificar los programas de producción y cumplir con los objetivos comerciales.

Requisitos

Experiencia comprobada como panadero, con al menos 5 años en un puesto de supervisión.
Conocimiento profundo de las técnicas, los ingredientes, y el equipo de horneado.
Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
Capacidad para desarrollar e innovar productos y recetas de panadería.
Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene.
Buenas habilidades de comunicación e interpersonales.
Flexibilidad para trabajar temprano en la mañana, fines de semana y días festivos según sea necesario.
Debe encarnar e imbuir los valores fundamentales de Moxie Bread Co. de: amabilidad, innovación, honestidad, fuerte ética de trabajo, actitud positiva, creando un entorno amigable y de apoyo para su equipo, sus clientes y el equipo de Moxie en general.

Requisitos físicos:

Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados y levantar hasta 50 libras.
Destreza manual para el manejo de productos y equipos horneados delicados.
El trabajo se realiza en un entorno de cocina con exposición al calor, al ruido y a posibles peligros.

Compensación

$56,500-$60,000/anualmente
401k
Beneficios Médicos
Beneficios de bienestar
Comida por turnos
Descuentos para empleados

Moxie Bread Co. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, nacionalidad, edad, sexo, estado civil, ascendencia, discapacidad física o mental, condición de veterano, identidad de género u orientación sexual. La diversidad se celebra dentro de nuestra organización y damos la bienvenida a todos a unirse al equipo de Moxie.

Compensación: $55,500.00 - $60,000.00 por año

Moxie Bread Co. es una panadería de pequeña ciudad con ambiciones del viejo mundo. Nuestros granos de origen local y regional se muelen frescos en el lugar para elaborar panes rústicos, pasteles y otros productos horneados para nuestros amigos y vecinos.

ALIANZAS SIGNIFICATIVAS
Nos enorgullecemos de colaborar con otras empresas independientes y artesanales de Colorado. Desde suministros de picnic para llevar hasta licores, kombucha y artículos excepcionales de despensa, cada producto que almacenamos se elige por su calidad y alineación con nuestros valores.

Únete a nuestro equipo
Si te apasionan los ingredientes de calidad, las prácticas sostenibles y las colaboraciones significativas, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo impulsado por la misión.

Moxie Bread Co. se compromete a apoyar a nuestra comunidad local dando prioridad a la contratación de personas que residen en el condado de Boulder y sus alrededores. Creemos en fomentar fuertes conexiones comunitarias a través de oportunidades de empleo de calidad.